<< ICHIGO ICHIE co... Tarte de minuit... >>

Enchanted Cake ~苺のシフォンケーキ~

f0323550_12374272.jpg


苺のシフォンケーキって春らしい。

作ったことはないけれど、バナナシフォンケーキのレシピを基に作れば、

あのしっとりふわりとした感じと苺の粒々の食感が出せるのでは?

そう思って作ってみました。

いつものように焼き上がり、逆さにして冷ましながら、

ソチオリンピックのフィギュアスケートショートプログラムを見ていると、

キッチンから変な音が。

「もしかして・・・」

やっぱり。

生地が真っ逆さまに落ちていました。

そして、嫌な予感は当たるもので、真央ちゃんもあの結果に。

余った生地で小さめのものを焼くと、今度は成功。

f0323550_12380340.jpg


せっかくなので春らしくおめかしさせて、写真撮影しました。

f0323550_12382063.jpg


おそらく水分の量が多すぎたのと、焼き時間が短すぎたのでしょう。

美味しい苺のシフォンケーキを作れるようになりたいなぁ・・・

f0323550_12384643.jpg


[PR]
by ayumink0812 | 2014-03-23 14:47 | お菓子
<< ICHIGO ICHIE co... Tarte de minuit... >>