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ニース風サラダと週末のパスタ





パスタが食べたい!という母のリクエストに応えて、

あさりのボンゴレと、ニース風サラダを作りました。

「やっぱり遅くなりそうだから、先に食べてていいよ」

と、言われたけれど

なんとなく一緒に食べたくて

帰宅を待ち、久々に家族そろっての食事。











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私としては出来がイマイチだったのですが、

私の料理にはいつも「美味しい!」と

採点が甘い母。

片づけることを条件に料理をすることを

教えてくれた母。










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「ごめんね」と「ありがとう」と

「今度は必ず美味しく作るから!」の

入り混じった気持ちが、

可愛く風に揺れる一株のパセリと似ていました。











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by ayumink0812 | 2014-06-30 21:46 | お料理
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