<< ~かぼちゃのクッキー & ラン... ~パン・オ・フリュイ・セック~ >>

~柚子のパウンドケーキ~




木漏れ日の中、香るキンモクセイに連れられて

自宅の庭を一周すると、

冬の植物が元気そうに息づいていました。

これからの寒さに温かい気持ちを備えたくて、

大切な人のために焼き菓子を贈ることにしました。

今回焼いたのは、柚子のパウンドケーキ。










f0323550_21314975.jpg











香りも酸味も爽やかだけど、渋さも効いている柚子

そして、少し弾力のあるしっとりとした生地。

最後に数種類のリキュールを合わせ打って

染み込ませたら完成。










f0323550_21333123.jpg











空に漂う白い雲は、くっついたり離れたり。

ほかの雲とくっついて元に戻らなかったり。

そのまま消えたり、また同じ雲とくっついたり。

深遠な繋がりを求めて彷徨った青い日々と

空白の時間。










f0323550_21351460.jpg











そして今、

木漏れ日の中で浴びる光とひとつになって

木陰を縫うようにゆっくりゆっくり歩く幸せに

つい手を伸ばしたくなってしまう

こんな気持ちまで










f0323550_21365740.jpg











包み込むように受け取ってもらえるといいな。



















[PR]
by ayumink0812 | 2015-10-09 22:56 | お菓子
<< ~かぼちゃのクッキー & ラン... ~パン・オ・フリュイ・セック~ >>